Itämainen suppilovahverokeitto

Syksy on taas tuonut mukanaan sienet, marjat, sadonkorjuu sadon ja nämä ovat nyt parhaimmillaan! Kaappini ovat vielä täynnä viimevuoden kuivattuja sieniä, joten ne on nyt käytettävä pois alta, jotta uusillekin tulee tilaa. Eräs ihana ihminen on tartuttanut minuun suppilovahverokeitto himon ja hän jakoi oman bravuurireseptinsä myös minun käyttööni. 

 

Sopii opiskelija budjettiin

 

Tähän ihanaan keittoon tarvitset

- Suppilovahveroita (kuivattuja n. 2dl)

- Sipulia ja valkosipulia (maun mukaan)

- Porkkanaa (2-3kpl)

- Inkivääriä ja currya (maun mukaan)

- Kasvislientä (8-10dl)

- Tomaattimurskaa/paseerattua tomaattia (250g)

- Kookosmaitoa (1 tölkki)

- Mausteita ja soijaa

 

 

 

Aloita keiton valmistaminen sipulien pilkkomisella, porkkanoiden raastamisella ja sienien liottamisella (säästä liotusvesi ja käytä sitä kasvisliemenä). Voit käyttää myös tuoreita sieniä.

- Laita kattilanpohjalle oliiviöljyä tai kookosölyä. 

- Kuullota öljyssä sipulit ja inkivääri pieninä paloina.

- Lisää joukkoon porkkana raaste ja sienet.

- Lisää joukkoon curry. 

 - Lisää kasvisliemi ja tomaattimurska/paseerattu tomaatti.

Rakkaan siskon kasvattamat porkkanat..

 

Anna keiton kiehua hiljalleen kannen alla n.15-30 minuuttia

(huom. jos olet erittäin nälkäinen, etkä malta odottaa syömistä, ei keitto mene pilalle vaikka siirtyisin heti seuraavaan vaiheeseen)

 

- Lisää joukkoon mausteita: pippuria, chiliä, paprikamaustetta, sitruunamehua.. kuuntele omaa maustaja vaistoasi!!

 - Lisää kookosmaito

- Lisää soijaa maun mukaan

- Kiehauta keitto nopeasti ja ala nauttimaan syömisestä!

Koristele halutessasi korianterilla tai thaibasilikalla 

 

 

Sisustuskriisi

Olen aina rakastanut sisustamista ja huoneiden järjestelyjä. Myönnän, että joskus olen menettänyt yöunenikin sen vuoksi, että pohdin mitä millekin tilalle voisi tehdä. Rakastan myös ideoida erilaisia yrityksiä, niille toimitiloja, toimintaperiaatteita ja sisältöjä. On minulla jopa tallessa muutama liiketoimintasuunnitelma, joissa olen tutkiskellut olisiko ideoista jopa toteutettavia vaihtoehtoja. Nyt tästä sisustamisesta onkin tulossa ammattini, mikä tuli itselleni täytenä yllätyksenä! Pääsin opiskelemaan Kuopion Muotoiluakatemiaan Sisustusarkkitehtuuria ja nyt elämäni saakin aivan uuden suunnan. 

On ollut hauska nähdä ja tutustua uusiin ihmisiin ja sitä kautta myös katsella, minkä tyylinen kukakin on. Joku tykkää väreistä ja tunnelmallisuudesta, toinen vaaleudesta ja valosta. Parin viikon opiskelun jälkeen on jo syntynyt kriisi, sillä kaikkia ihania ideoita ja ajatuksia on jo näin lyhyessä ajassa syntynyt valtavasti! 

Sarjassamme oudot väriyhdistelmät

Aivan yllättäen alkaakin hyvin toiminut koti näyttää liian pimeältä, tai liian hempeältä, liian täynnä tavaraa, liian sotkuiselta siis liian kaikelta muulta kuin kivalta! Tilannetta ei tietenkään helpota se, että ihana siskoni saa minut aina sekaisin kaikissa sisustusliikkeissä ja on todella huono idea päästää meidät kahdestaan shoppailemaan.. Kaikki blogit, sisustuslehdet, ystävien kodit ja ideat saavat aina oman kodin näyttämään tylsältä ja mitättömältä.

Päädyin ostamaan jo uuden maton olohuoneeseeni. Nyt uudella matolla tepastellessa huomaan, että sohvatyynyt eivät enää sovi sohvalle. Ja itseasiassa koko sohva näyttää aika tylsältä. Verhotkin voisi vaihtaa ja asuntokin loppujenlopuksi on todella pieni...

Ihanat yrittini ennen

Ihanat yrittini jälkeen...

Kuitenkin tänään tullessani kotiin äärimäisen rankan koulupäivänjälkeen, (joka kesti kokonaisuudessaan hurjat 4tuntia ja ainoa asia mikä jäi mieleeni pyörimään oli keskustelu istukan pakastamisesta), istahdin omalle sohvalleni villasukat jalassa ja totesin, kotini näyttää ihan minun kodiltani. Kotini on aina joskus ihanan järjestelty ja siisti. Se on täynnä pehmeitä tavaroita, iso korillinen villasukkia, vilttejä, muistoja tuovia tavaroita ja huonekaluja. Seinällä isän lapsena keräämät perhoset, itsetehtyjä tyynyliinoja ja matto. Kaikilla tavaroillani on jokin tarina. Joskus kotini on aivan sekaisin ja yrttini protestoivat kun on liian kuuma. Kaikki ei ehkä ole kuin sisustuslehdestä, joku ei välttämättä haluaisi asua kodissani, mutta tämä onkin minun kotini ja juuri minun näköiseni. 

Molemmilla peileillä on omat tarinansa, kuinka ne minulle ovat päätyneet. Toinen vie minut ajatuksissani intiaan, toinen pellonlaidalla lepäävään vilja-aittaan. Siinä rinnakkain, ne nyt ovat niin samanlaiset, mutta niin erilaiset.

Mielestäni siis on tärkeää, että itse viihtyy kotonaan. Aina voi muuttaa ympäristöään, mutta sisimpänsä on tärkeintä sisustaa aina ensin. Joskus käytin esimerkkiä kodista, että silloin tietää olevansa kotona kun on vatsataudissa tai flunssassa ja voi käpertyä johonkin koloon parantumaan.

Ruokapöytä on saanut seurakseen vanhan ikkunan, kummasti kaikki sen äärellä istuvat huomaavat tuijottelevansa ulos ikkunasta, kuin nähden elävän elämän sen ruutujen takana

Koira kauratyyny

Syksy alkaa olla jo ovella ja viileät illat kaihertaa varpaita ja hartioita. On siis aika kaivaa taas kutimet esiin ja keittää iso kupillinen teetä! Aikaa on edellisestä kirjoituksestakin kulunut ja uusia juttuja on tullut elämään. Aloitin juuri opinnot sisustusarkkitehdiksi, eli jatkossa varmaan tulossa juttuja enemmän tältäkin alalta!

Syksyn myötä tulee taas käsityö innostus ja ensihätään päätin testata kauratyynyn valmistamista, jotta kylmästä kiristyvät hartiat pysyvät rennompina. Itselläni käytössä ollut kauratyyny aina jostain syystä unohtuu sohvanreunalle röllöttämään ja näyttää lähinnä paksulta vaatekasalta, joten aloin tutkia millaisia erilaisia kauratyynyjä voisikaan keksiä. Tämä kauratyyny kokeiluni päätyikin syntymäpäivälahjaksi kotiin jossa röllöttää sohvalla koira (joka toimii välillä lämpötyynynä tai sohvatyynynä) joten ajattelin, ettei tylsä tavallinen tyyny sovi tälle sohvalle lainkaan. Onnekseni löysin kotivinkin nettisivuilta suloisen hauskan ohjeen koirakauratyynyn valmistukseen! 

Ohjeen koiran valmistukseen löydät täältä:

Koiramainen kauratyyny

 

Tässä valmistunut koiralämpötyyny, jonka sisällä on siis tavallinen lämmitettävä tyyny. Miksi erillinen tyyny sisään? siksi, että koiran selkään tuleva vetoketju ei kestä mikrottamista. Itselläni sattui virhe siinä, että vetoketju meni mahan puolelle, mutta selässä se on käytännöllisempi! 

 

Eikun vaan koira hartioille ja neulomaan - huomaathan, että tämä lemmikki sopii erittäin hyvin myös allergiaperheeseen!