Pannullinen persiljaa pasta

Helpot reseptit kiireisinä koulu ja työpäivinä ovat aina tervetulleita ja suurinosa arkiruuastani koostuukin hyvin yksinkertaisista ruuista. Mutta suurena ruuan rakastajana minun ruokani saa aina maistua oikein hyvältä! Onneksi kaikki ystäväni ja tuttavani sattuvat olemaan yhtä persoja ruualle kuin minä, joten heiltä saa valtavan hyviä vinkkejä. Eräänä uutena tuttavuutena on tullutkin halloumi pasta.

Tarvikkeet: halloumia, chilitomaattimurskaa, 2 ruukkua persiljaa ja pastaa.

1. Keitä pasta kypsäksi ja samalla valmista kastike.
2. Paista Halloumi paloja pannulla ruskeaksi

 3. Lisää tomaattimurska
4. Lisää Pannullinen (alkuperäisen ohjeen mukaan tässä sijaitsee kirosana) persiljaa

4. Nautiskele pasta rauhallisesti
 

5. viihdytä itseäsi persiljalla

 ENJOY!

Oodi lapsille!

Tänään tullessani kotiin ja laittaessani television päälle, huomasin, että televisiosta tulee ohjelma: Tanskalainen Maajussi. Olen joskus aikaisemminkin katsonut ohjelmaa ja aina olen tullut todella hyvälle tuulelle. Ohjelma on todella katsomisen arvoinen, sillä tätä katsoessa näkee miltä joku näyttää ollessaan todella onnellinen ja saa todella tehdä mitä sydän haluaa. Tämä maajussi Frank elää todella yksinkertaista elämää, mahdollisimman omavaraisesti ja hänellä on aina varmaan puolitusinaa projektia kesken. Seuraava projekti oli kuulemma uusi talo, siis itse kaadetuista puista, itse omin pikku kätösin.. Ohjelma on ehkä antamatta minulle varsinaisia ideoita erilaisiin käsitöihin mutta todentotta se inspiroi tekemään juuri niitä asioita joista tulee onnelliseksi (tietenkään ei haittaa sekään, että maajussi sattuu olemaan mielestäni erittäin komea). 

Mutta siis tästä ohjelmasta inspiroituneena päätin, että nyt on todella ryhdyttävä hommiin, sillä niitä riittää ja ne ovat loppumatta ellen ala hommiin. Seuraavaksi pariksi tunniksi paneuduinkin Englannin tunnin projektiin, jossa saamme tutustua johonkin mielenkiintoiseen tilaan tai paikkaan. Valitsin kohteekseni lastentarhat. Kävin myös kuvaamassa erästä lastentarhaa ja olin hiukan lannistunut siitä, miten epäinspiroiva tämä kyseinen paikka oli. Miksi lastentarhojen värien täytyy aina olla räikyvän selkeän kirkkaat sininen, virheä, keltainen ja punainen?! Tässä päiväkodissa oli kivaa se, että lapset olivat saaneet tehdä kaikkea kivaa seinille, mutta muuten paikka olikin aika kolkko. 

Aloin tutkia netistä erilaisia kuvia päiväkodeista ja lapsille suunnatuista tiloista ja vauvakuume jälleen nousi, ihan jo senkin takia, että olisi iiiihaanaa tehdä täydellinen lastenhuone! Tässä pientä kuvakollaasia hauskoista ideoista joihin törmäsin. Ei huolta, en ole ehtinyt sisustaa montaa lastenhuonetta kotiini, nämä kuvat ja kuvien ottajat löytyvät pinterestin kautta! 

 

 

Heijastellen

Tänään oli täydellinen syysilma! Aamukahvia juodessani alkoi aurinko paistaa lähipuiston latvoihin ja kouluun lähteminen tuntui entistä vaikeammalta. Oli juuri sellainen aamu, että pitäisi lähteä pitkälle kävelylenkille ja hengittää raitista ilmaa. Englannin välimerkkikoe odotti, mutta yritin parhaani mukaan vitkutella koko matkan. Koulussa on ollut nyt tekemistä enemmän kuin jaksaisi tehdä ja siksi blogikin on ollut valitettavan hiljainen. 

Englanninkoe meni superhyvin! Tosin haasteellista kokeessa oli vain se, että osasi laittaa oikean numeron oikean vastauksen eteen..

Viikonloppuisin yritän parhaani mukaan liikkua ulkona ja tehdä asioita jotka todella rentouttavat. Ja ilokseni eilen pääsinkin metsään josta tattadadaaa! löytyi vielä sieniä! Ämpäreiden pohjalle kertyi useampi litra suppilovahveroita, joisa syntyköön suppilovahvero pizzaa ja keittoa!

  

Todistusaineistoa suppilovahveroista 10.11.2013

Tullessamme metsästä ja ajellessamme vaarallisen liukkaita metsäteitä tulin jälleen huomanneeksi kuinka tärkeitä heijastimet ovatkaan. Minulla on jo pitkään ollut heijastinprojekti menossa, mutta vasta nyt sain sen toteutettua. Tässä siis ohje hieman kauniimman heijastimen tekemiseen! 

Tarvitset siis jonkinlaista pitsinauhaa, itse käytin vanhan paidan hihansuun pitsiä. Voit myös taitavana virkkaajana tehdä pitsin itse, kunhan teet riittävän suuria reikiä! Lisäksi tarvitset heijastin kangasta, lankaa ja neulan. Tämä on siis olematta virallinen heijastin, se on lähinnä koriste/asuste. 

 Tämän pitsin reiät on aika pienet, mutta kyllä heijastin kangas sieltä välistä jotenkuten paistaa, suosittelen kuitenkin myös parempia heijastimia!

Neulottu käsikoru

Olen aivan varma, että asunnossani tuulee.. Olen jo monena iltana istunut sohvan nurkassa vuorautuneena villasukkiin, villapaitaan, huiviin ja vilttiin ja silti on kylmä. Lämpömittarini selvästi yrittää huijata minua väittämällä että asunnossa olisi 22 astetta, mutta saanen epäillä.. Kylmettyneenä alkaa pohdiskella mitä muuta lämmintä voisi pukea päälleen ja kun lapaset tekevät sisälläolemisesta aika hankalaa päätin kokeilla ideaa neulotuista käsikoruista. 

 

Punainen on tehty helmineuleena, harmahtava isoilla puikoilla tehty palmikko, valkea pienipalmikko

Tekeminen on valtavan helppoa ja vain mielikuvitus on rajana sille millaisia kuvioita ja ideoita käsikoruihin voikaan keksiä! Sopii erittäin hyvin jämälankojen hyödyntämiseen ja yhteen rannekoruun menee vain hetki aikaa. Kuvat puhukoon puolestaan ja nyt pysyy ranteet lämpiminä kun neuloo jotain muuta. 

 

 

Korut on tehty 10 silmukalla, molemmissa reunoissa 2 silmukkaa olen jättänyt nurjiksi, jotta reuna hieman kääntyy sisäänpäin. Koru kannattaa jättää melko tiukaksi, sillä se kyllä venyy käytössä! Osan koruista olen ommellut reunoista yhteen, jotta korusta on tullut hieman kapeampi ja rannekorumaisempi (on lisäksi erittäin armollinen keino peittää omat löysät reunasilmukat)

 

mitä kaikkea löytyy kaapista -wokki

Kylmä sunnuntai päivä ja on nälkä. Kukaan ei tarkene kauppareissulle ja silti nälkä kurnii vatsassa. Katsot kaappiin, eikä siellä oikeastaan ole mitään. Jääkaapin saldona on kiinankaali, kananmuna, tofua, sipulia ja kuivattuja mustatorvisieniä. Näistä syntyi sitten wokki, josta tuli ehdottomasti herkullisin wokki jonka olen tehnyt!

Tofu vastaava sai leivittää marinoidun tofun korppujauho-seesaminsiemen-mauste seoksessa. Kertoisin oikein kernaasti mitä mausteita käytin, mutta flowtila maustaminen on hankalaa muistikatkosten vuoksi. Joukossa oli jotain kuivattujayrttejä, valkosipulijauhetta, pippuria ja oli siinä varmaan vähän kuivattua chiliä. Ensin siis kananmunaan, sitten kuorrutus ja wokkipannuun valkosipulin ja sipulin kanssa. Lisää leikelty kiinankaali sekä liotetut sienet ja mausta soijalla. Lisää joukkoon keitetyt nuudelit tai spagetti. Lisää wokkiin hunajaa, kalakastiketta ja hippunen sokeria. Nautiskele herkullisesta wokista!

 

Itämainen suppilovahverokeitto

Syksy on taas tuonut mukanaan sienet, marjat, sadonkorjuu sadon ja nämä ovat nyt parhaimmillaan! Kaappini ovat vielä täynnä viimevuoden kuivattuja sieniä, joten ne on nyt käytettävä pois alta, jotta uusillekin tulee tilaa. Eräs ihana ihminen on tartuttanut minuun suppilovahverokeitto himon ja hän jakoi oman bravuurireseptinsä myös minun käyttööni. 

 

Sopii opiskelija budjettiin

 

Tähän ihanaan keittoon tarvitset

- Suppilovahveroita (kuivattuja n. 2dl)

- Sipulia ja valkosipulia (maun mukaan)

- Porkkanaa (2-3kpl)

- Inkivääriä ja currya (maun mukaan)

- Kasvislientä (8-10dl)

- Tomaattimurskaa/paseerattua tomaattia (250g)

- Kookosmaitoa (1 tölkki)

- Mausteita ja soijaa

 

 

 

Aloita keiton valmistaminen sipulien pilkkomisella, porkkanoiden raastamisella ja sienien liottamisella (säästä liotusvesi ja käytä sitä kasvisliemenä). Voit käyttää myös tuoreita sieniä.

- Laita kattilanpohjalle oliiviöljyä tai kookosölyä. 

- Kuullota öljyssä sipulit ja inkivääri pieninä paloina.

- Lisää joukkoon porkkana raaste ja sienet.

- Lisää joukkoon curry. 

 - Lisää kasvisliemi ja tomaattimurska/paseerattu tomaatti.

Rakkaan siskon kasvattamat porkkanat..

 

Anna keiton kiehua hiljalleen kannen alla n.15-30 minuuttia

(huom. jos olet erittäin nälkäinen, etkä malta odottaa syömistä, ei keitto mene pilalle vaikka siirtyisin heti seuraavaan vaiheeseen)

 

- Lisää joukkoon mausteita: pippuria, chiliä, paprikamaustetta, sitruunamehua.. kuuntele omaa maustaja vaistoasi!!

 - Lisää kookosmaito

- Lisää soijaa maun mukaan

- Kiehauta keitto nopeasti ja ala nauttimaan syömisestä!

Koristele halutessasi korianterilla tai thaibasilikalla 

 

 

Sisustuskriisi

Olen aina rakastanut sisustamista ja huoneiden järjestelyjä. Myönnän, että joskus olen menettänyt yöunenikin sen vuoksi, että pohdin mitä millekin tilalle voisi tehdä. Rakastan myös ideoida erilaisia yrityksiä, niille toimitiloja, toimintaperiaatteita ja sisältöjä. On minulla jopa tallessa muutama liiketoimintasuunnitelma, joissa olen tutkiskellut olisiko ideoista jopa toteutettavia vaihtoehtoja. Nyt tästä sisustamisesta onkin tulossa ammattini, mikä tuli itselleni täytenä yllätyksenä! Pääsin opiskelemaan Kuopion Muotoiluakatemiaan Sisustusarkkitehtuuria ja nyt elämäni saakin aivan uuden suunnan. 

On ollut hauska nähdä ja tutustua uusiin ihmisiin ja sitä kautta myös katsella, minkä tyylinen kukakin on. Joku tykkää väreistä ja tunnelmallisuudesta, toinen vaaleudesta ja valosta. Parin viikon opiskelun jälkeen on jo syntynyt kriisi, sillä kaikkia ihania ideoita ja ajatuksia on jo näin lyhyessä ajassa syntynyt valtavasti! 

Sarjassamme oudot väriyhdistelmät

Aivan yllättäen alkaakin hyvin toiminut koti näyttää liian pimeältä, tai liian hempeältä, liian täynnä tavaraa, liian sotkuiselta siis liian kaikelta muulta kuin kivalta! Tilannetta ei tietenkään helpota se, että ihana siskoni saa minut aina sekaisin kaikissa sisustusliikkeissä ja on todella huono idea päästää meidät kahdestaan shoppailemaan.. Kaikki blogit, sisustuslehdet, ystävien kodit ja ideat saavat aina oman kodin näyttämään tylsältä ja mitättömältä.

Päädyin ostamaan jo uuden maton olohuoneeseeni. Nyt uudella matolla tepastellessa huomaan, että sohvatyynyt eivät enää sovi sohvalle. Ja itseasiassa koko sohva näyttää aika tylsältä. Verhotkin voisi vaihtaa ja asuntokin loppujenlopuksi on todella pieni...

Ihanat yrittini ennen

Ihanat yrittini jälkeen...

Kuitenkin tänään tullessani kotiin äärimäisen rankan koulupäivänjälkeen, (joka kesti kokonaisuudessaan hurjat 4tuntia ja ainoa asia mikä jäi mieleeni pyörimään oli keskustelu istukan pakastamisesta), istahdin omalle sohvalleni villasukat jalassa ja totesin, kotini näyttää ihan minun kodiltani. Kotini on aina joskus ihanan järjestelty ja siisti. Se on täynnä pehmeitä tavaroita, iso korillinen villasukkia, vilttejä, muistoja tuovia tavaroita ja huonekaluja. Seinällä isän lapsena keräämät perhoset, itsetehtyjä tyynyliinoja ja matto. Kaikilla tavaroillani on jokin tarina. Joskus kotini on aivan sekaisin ja yrttini protestoivat kun on liian kuuma. Kaikki ei ehkä ole kuin sisustuslehdestä, joku ei välttämättä haluaisi asua kodissani, mutta tämä onkin minun kotini ja juuri minun näköiseni. 

Molemmilla peileillä on omat tarinansa, kuinka ne minulle ovat päätyneet. Toinen vie minut ajatuksissani intiaan, toinen pellonlaidalla lepäävään vilja-aittaan. Siinä rinnakkain, ne nyt ovat niin samanlaiset, mutta niin erilaiset.

Mielestäni siis on tärkeää, että itse viihtyy kotonaan. Aina voi muuttaa ympäristöään, mutta sisimpänsä on tärkeintä sisustaa aina ensin. Joskus käytin esimerkkiä kodista, että silloin tietää olevansa kotona kun on vatsataudissa tai flunssassa ja voi käpertyä johonkin koloon parantumaan.

Ruokapöytä on saanut seurakseen vanhan ikkunan, kummasti kaikki sen äärellä istuvat huomaavat tuijottelevansa ulos ikkunasta, kuin nähden elävän elämän sen ruutujen takana